Placki na serku twarogowym

 Dzień dobry kochani w ten niedzielny poranek😘.

Jak tam samopoczucie?

Na śniadanie Kaśka przygotowała pyszne placki z sera twarogowego😋😋😋😋.

Miłego dnia życzę dużo uśmiechu i pyszności na stołach.

Składniki:

250g sera twarogowego (u mnie bez laktozy)

2jajka

Łyżka mąki pszennej 

Miód lub cukier według uznania (miód)

Ulubione dodatki

Przygotowanie:

Do miski wkładamy ser, dodajemy jajka, miód i wszystko miksujemy blenderem na gładką masę.

Dodajemy mąkę i mieszamy (ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany).

Smażymy na małej ilości oleju z dwóch stron na średnim ogniu.

Podajemy z ulubionymi dodatkami,jak widzicie na zdjęciu u mnie to jogurt naturalny (bez laktozy), borówki oraz orzechy.

Smacznego.

Z podanej ilość wychodzi około 4-6 placków.

Indyk z zielonym pesto

 Dzień dobry 😘

Dzisiaj kochani mam dla was pomysł na 🦃.

Pierś indyka z zielonym pesto, makaronem z czarnego sezamem i mix warzyw z wody🥰.

Kocham takie obiadki🥰🥰🥰🥰.

Miłego wieczoru 😘

Składniki na 1 porcję:

150g piersi z indyka

Łyżka zielonego pesto

Sól,papryka czerwona i pieprz kolorowy do smaku

Olej rzepakowy 1 łyżka

Przygotowanie:

Mięso z indyka kroimy w paski.

Przekładamy do miski, dodajemy przyprawy,olej i mieszamy .

Odkładamy na minimum pół godziny.

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso, mieszamy i dusimy do miękkości.

Gdy mięso puśćcie soki i będzie miękkie, dodajemy pesto (jeśli jest mało sosu opcjonalnie można dodać odrobinę wody).

Wszystko dokładnie wymieszać i chwilę dusić.

Ściągamy patelnię z ognia.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego 🥰

Sałatka z makaronem, serem feta i cukinią.

 Szybki obiad czyli makaron z serem feta, cukinią i pomidorami koktajlowymi.

Składniki:

Cukinia 150g

Pomidorki koktajlowe 120g

Ser feta 100g

Makaron penne pełnoziarnisty 70g

Oliwa 10g

Sól i pieprz do smaku

Szczypiorek

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie.

Ser pokroić w kostkę.

Cukinię myjemy i kroimy w plasterki a następnie w słupki.

Pomidorki koktajlowe kroimy na pół.

Szczypiorek siekamy.

Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy, wrzucamy cukinię i chwilę smażymy.

Ściągamy z ognia, dodajemy pomidorki oraz resztę oliwy.

Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy na talerz.

Na górę układamy porcję sera, posypujemy szczypiorkiem oraz świeżo mielony pieprz kolorowym.

Smacznego.

Indyk z pesto bazylikowym

 Indyk z grilla.

Podany w towarzystwie pesto, orzechów,kaszy i fasolki szparagowej.

Ktoś chętny?

Składniki:

Fasola szparagowa 180g

Indyk 150g

Kasza pęczak 60g

Kilka orzechów (mieszanka)

Pesto z bazylii łyżeczka

Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Fasolkę ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Mięso doprawić solą i pieprzem.

Upiec na patelni,w piekarniku lub tak jak u mnie na grillu elektrycznym.

Na upieczone mięso nałożyć cienką warstwą pesto, posypać orzechami i gotowe.

Podajemy z kaszą i fasolką.

Sałatka z grillowanymi szparagami i szpinakiem.

 Sałatka z grillowanymi szparagami, kurczakiem i szpinakiem.

Lekka,smaczna i szybka w przygotowaniu.

Polecam.

Składniki na 1 porcję:

Szpinak 50g

Szparagi 4 sztuki

Pomidorki koktajlowe 6 sztuk

Udo z kurczaka 100g

Sól i pieprz do smaku

Oliwa z oliwek

Ulubione przyprawy

Oregano

Przygotowanie:

Z mięsa usuwamy kość, doprawiamy do smaku

(sól, pieprz,rozmaryn).

Polewamy oliwą i odkładamy na bok.

Szpinak wyjmujemy na talerz.

Pomidorki kroimy na pół.

Oliwę mieszamy z oregano, solą i pieprzem.

Szparagi umyć i wysuszyć, odłamać im zdrewniałe końcówki.

Na grillu ułoży mięso oraz szparagi.

Szparagi zdejmujemy z grilla po 5-6 minutach.

Mięso grillujemy dłużej.

Po upieczeniu mięso ściągamy z grilla i odkładamy na bok.

Na szpinaku układamy pomidorki,pokrojone w kostkę mięso i pokrojone w 3-4 cm kawałki szparagi .

Wszystko polewamy sosem.

Smacznego.

Ja użyłam grilla elektrycznego.

Sałatka z mozzarellą i szpinakiem.

 Sałatka z mozzarellą i szpinakiem.

Składniki:

Pomidor 120g

Mozzarella 75g

Szpinak 50g

Oliwa 15g

Oregano 1g

Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pomidor myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę

(ja używam pomidorków koktajlowych).

Mozzarella wyjmujemy z wody, kroimy w kostkę.

Na talerz przekładamy szpinak, dodajemy resztę składników.

Oliwę mieszamy z przyprawami, polewamy tak przygotowanym sosem sałatkę.

Smacznego.

Sałatka z pomidorów i kiełków rzodkiewki.

 Sałatka z pomidorów i kiełków rzodkiewki.

Pasuje idealnie do pieczonego pstrąga i grillowanej cukini.

Składniki:

Pomidorki koktajlowe 120g

Kiełki rzodkiewki 24g

Oliwa z oliwek 10g

Pestki dyni 10g

Sok z cytryny 6g

Rozmaryn 4 g 

Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Sok z cytryny wymieszać z oliwą i rozmarynem.

Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na pół.

Przekładamy do miski,dodajemy resztę składników.

Doprawiamy do smaku,mieszamy i gotowe.

Smacznego.

Przepis na pstrąga ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

http://kasiapichci.blogspot.com/2017/05/pstrag-z-piekarnika.html?m=1

Sałatka z grillowaną cukinią.

Szybka sałatka z grillowaną cukinią,

serem feta i pomidorami koktajlowymi.

Składniki na jedną porcję:

Cukinia 300g

Pomidorki koktajlowe 100g

Ser feta 100g

Oliwa 10g (1 łyżka)

Sól himalajska i pieprz kolorowy do smaku

Kiełki rzodkiewki do dekoracji

Przygotowanie:

Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.

Następnie grillujemy ją na patelni

(u mnie grill elektryczny)

Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na pół.

Ser feta wyjmujemy z opakowania i kroimy w kostkę.

Na talerzu układamy porcję cukini, następnie pomidory i ser.

Wszystko doprawiamy do smaku, polewamy oliwą i dekorujemy kiełkami.

Smacznego.

Smażona botwinka

Smażona botwinka z jajkiem sadzonym i makaronem.

Niby dziwne połączenie a danie naprawdę smaczne.

Czasami proste składniki potrafią zaskoczyć.

Dla mnie danie na 5+ .

Polecam.

Składniki:

Pęczek botwinki bez buraków

Średniej wielkości cebula

1-2 ząbki czosnku

Sól, pieprz, kurkuma do smaku

(można użyć swoich ulubionych przypraw)

Masło 

Przygotowanie:

Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło.

Następnie dodać cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.

Wszystko chwilę smażymy.

Liście botwinki myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.

Dodajemy do cebuli, doprawiamy według uznania i smażymy.

Gdy warzywa są już miękkie,za pomocą łyżki przesuwamy je na bok patelni.

Na patelnię wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem.

Smażymy pod przykryciem do momentu aż jajka się zetną.

Podajemy z ulubionymi dodatkami

(makaron ryżowy z czarnym sezamem).

Smacznego.

Ja się zakochałam w tym smaku, może i wam będzie smakować 😉.

Omlet z sosem jogurtowy.

Szybki omlet z sosem jogurtowym.

Składniki na 1 porcję:

Jajka 3 sztuki

Ogórek zielony 80 g 

Rzodkiewki 60 g 

Jogurt naturalny 40 g 

Kiełki rzodkiewki według uznania

Olej rzepakowy 10 g 

Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do miski, mieszamy i smażymy omlet na rozgrzanej patelni.

Po usmażeniu zwijamy na 3 części, przekładamy na talerz.

Ogórek myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce.

Tak samo robimy z rzodkiewkami.

Do miski dodajemy resztę składników (oprócz kiełek), doprawiamy, mieszamy i gotowe.

Na upieczony wcześniej omlet, układamy porcję sosu.

Górę omletu posypujemy kiełkami.

Smacznego.

Kasza pęczak z indykiem i fasolką szparagową.

 Kasza pęczak z indykiem i fasolką szparagową.

Składniki na 1 porcję:

Fasola szparagowa 150g

Mięso z piersi indyka 100g

Kasza pęczak 60g

Pomidor 30g (mogą być suszone)

Sól, pieprz, czerwona papryka do smaku.

Oliwa z oliwek

Mała cebula

Ząbek czosnku 

Pietruszka zielona

Przygotowanie:

Kaszę ugotować na miękko.

Mięso poddusić na patelni razem z cebulą i czosnkiem.

Przełożyć do kaszy.

Dodać ugotowaną fasolkę, pomidor i przypraw.

Wszystko dokładnie wymieszać.

Smacznego.