Schabowy w tortilli

Tradycyjny schabowy nieco inaczej.

Składniki:

2kotlety schabowe

4 tortille

Opakowanie tartego sera mozarella

50g mix sałat z rukolą

Pomidor malinowy

Sos czosnkowy

Jajko

Tarta bułka

Sól pieprz do smaku

Przygotowanie:
Schabowy rozbijamy tłuczkiem posypujemy solą i pieprzem .
Jajko rozbić do miski roztrzepać.
Kotlety obtaczamy w jajku i tartej bułce.
Smażymy mięso na złoto brązowy kolor.
Tortille posypujemy serem układamy schabowego znów dodajemy ser i przykrywamy drugim plackiem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 5-7 minut.
Tortille tylko podgrzać tak aby była ciepła miękka a ser się rozpuścił.
Na górę układamy sałatę pomidor i polewamy wszystko sosem.

SMACZNEGO.

Dodatkowo wszystko można posypać zieloną pietruszką.