Pomidory z jajkiem salami i mozzarellą

Dzień dobry kochani w ten piękny niedzielny poranek
Życzę miłego dnia i zapraszam po prosty przepis na pyszne śniadanie. Pomidory z jajkiem salami i mozzarellą.
Polecam .

Składniki:
2 pomidory
2 jajka
2 plastry sera mozzarella
50g salami
Bazylia świeża lub pietruszka
Sól pieprz czosnkowy

Przygotowanie:
Pomidory myjemy osuszamy odcinamy górę i wyjmujemy miąższ(miąższu nie wyrzucamy zostawiamy do sałatki pomidorowej jajecznicy itd). Na spód kładziemy plaster sera następnie pokrojone w dość widoczną kostkę salami a na końcu wbijamy jajko.
Wszystko posypujemy solą pieprzem i bazylią suszoną( jeśli będziemy używać bazylii świeżej dodajemy ją dopiero po wyjęciu pomidorów z piekarnika zamiast pietruszki). Tak przygotowane pomidory wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 20minut.
Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika układamy na talerzu i posypujemy posiekaną pietruszką.
SMACZNEGO.

Najlepszego do tego dania są pomidory malinowe .