Ciasteczka z jabłkiem i orzechami.

 

Szybkie ciasteczka z jabłkiem i orzechami 🥰.

Składniki :

2 jajka, temp. pokojowa 

1 łyżka miodu (ja użyłam miodu z jabłkami i cynamonem) 

50 g miękkiego masła 

175 g mąki tortowej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 mniejsze jabłko 

Przygotowanie:

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (u mnie tradycyjnie masło mąką).

Mąkę z proszkiem przesiewamy do miseczki.

Dodajemy jajka, miód oraz pokrojone w drobną kostkę masło i miksujemy.

Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników.

Jabłko kroimy na drobne kawałeczki. Dodajemy do ciasta i mieszamy.

Ciasto jest dość gęste.

Nabieramy łyżką ciasto i wykładamy na blaszkę w odstępach od siebie.

Ciasteczek nie formujemy.

Z podanej ilości wyszło mi 12 dużych ciastek. 

Posypujemy pokruszonymi orzechami według uznania. 

Pieczemy w temp. 180 stopniach przez około 20 min. do uzyskania złoto brązowego koloru. 

Kontrolujemy czas pieczenia ponieważ piekarnik piekarnikowi nie jest równy.

Smacznego.

Miodu możemy dodać ile chcemy lub zamienić na cukier.