Z tego przepisu korzystam juz ładnych parę lat.
Ciasto jest po prostu genialne.
A przyznam szczerze że nie przekonywał mnie tam ten budyń i długo ten przepis leżał w szufladzie zanim z niego skorzystałam.
Ciasto ucierane z owocami 😍
Składniki:
200 g masła
160 g cukru pudru
4 jajka
200 g mąki
1 opakowanie budyniu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
600 g owoców
1 łyżka mąki
Opcjonalnie opakowanie galaretki pomarańczowej
Przygotowanie:
Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch i wbijamy po jednym jajku.
Mąkę budyń i proszek wymieszać i przesiać do masy.
Wszystko krótko miksujemy do połączenia składników.
Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia .
Owoce obtaczać w mące i kładziemy na ciasto.
Piec około 40 minut w 180st Wystudzić.
Jeśli zdecydujecie się na opcję z galaretką:
Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Mocno tężejąca rozprowadzić na cieście za pomocą pędzelka.
Ja nie zawsze daję galaretke po prostu za długo bym musiała czekać ☺
Posypuje tylko cukrem pudrem i ewentualnie ozdabiam owocami. SMACZNEGO
Owoce dowolne ja wykorzystałam resztę truskawek czereśni i morele.
Co by się nie dało zawsze wychodzi .
To wprost idealne ciasto dla tych co zaczynają przygodę z pieczeniem.
Z tej porcji wyszły mi 2takie babki .
A normalnie robię w dużej blaszce
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz