Jajecznica z pomidorami i kiełbasą

Moja propozycja na śniadanie to przepyszna jajecznica z kiełbasą oraz dodatkiem pomidora. Zapraszam

Składniki:

Średniej wielkości cebula

Kawałek ulubionej kiełbasy 

Pół dużego pomidora lub jeden mały

4-5 jajka

Sól pieprz

Masło

Przygotowanie:

Cebulę pomidory i kiełbasą kroimy w kostkę.

Na patelni roztopić masło.

Następnie dodajemy pokrojoną cebulę chwilę smażymy i wrzucamy kiełbasę.

Gdy wszystko jest ładnie podsmażone dodajemy pomidory.

Smażymy dość krótko.

Teraz bezpośrednio na patelnię wbijamy po jednym jajku.

Mieszamy dodajemy sól pieprz i na średnim ogniu czekamy aż jajka się zaczną ścinać.

Jak ma wyglądać nasza jajecznica zależy to od nas czy mniej czy bardziej ścięta. 

Jajecznicę przekładamy na talerz i gotowe.

SMACZNEGO.

Do jajek pod koniec smażenia można również dodać 2-3 łyżki mleka lub śmietanki.

Jeśli ktoś tak jak ja lubi to może do środka dodać posiekany koperek polecam.