Blanszowana marchewka

Blanszowana marchewka to świetny pomysł jako dodatek do obiadu. Jest chrupiąca a z dodatkiem masła czosnku i imbiru pycha😍.

POLECAM

Średniej wielkości marchewka

Łyżka masła

1-2 ząbki czosnku

Imbir według uznania

Pietruszka zielona

Sól pieprz

Marchew obieramy myjemy i tniemy na słupki.

Do gotującej się wody dodajemy sól i wrzucamy marchew.

Gotujemy około minuty nie dłużej.

Po tym czasie wyjmujemy marchew i od razu wkładamy ją do miski z wodą i lodem lub przelewamy zimną wodą. Odcedzić.

Na patelni rozpuścić masło i dodać posiekany czosnek chwilę smażymy po czym dodajemy starty imbir oraz pietruszkę(u mnie ok.1cm ale kto jak lubi). Na patelnię wrzucamy marchew mieszamy doprawiamy i gotowe. Jeśli chcemy na ciepło to można chwilę podgrzać. Marchewka jest chrupiąca i świetnie pasuje do wielu dań. Ja ją podawałam do kurczaka.

 SMACZNEGO.