Ogórki w śmietanie

Mizeria jest jednym z moich ulubionych dodatków do obiadu.

Robię ją do schabowych czy mięs pieczonych w sosie. 

Moja mama oraz babcia też ją bardzo często przygotowywały. 

Jest w swojej prostocie po prostu pyszna. 

Przepis wyniesiony z domu to podstawa czyli: 

Ogórki śmietana sól pieprz ewentualnie koperek.

Czasami też robiło się na kwaśno ale bez śmietany.

Jednak rozmawiając ostatnio z koleżanką totalnie mnie zaskoczyła. 

No nie dawało mi to spokoju i musiałam zrobić jej sposobem.

O dziwo bardzo mi smakowała.

Nigdy nie robiłam na kwaśno w ten sposób ale to się chyba zmieni :-)

Składniki:

Ogórki dowolna ilość 

Śmietana np.18%

Do smaku

Sól pieprz ocet cukier

Przygotowanie:

Ogórki kroimy w cienkie plastry

(ja najczęściej używam do tego maszynki do krojenia).

Pokrojone ogórki przekładamy do miski dodajemy śmietanę sól pieprz oraz cukier i ocet do smaku. 

Wszystko razem mieszamy do połączenia składników.

Podajemy w towarzystwie mięs pieczonych np. schabowy oraz młode ziemniaki z koperkiem. 

SMACZNEGO