Kulki ryżowe

Kulki ryżowe z białą kiełbasą to świetny pomysł na małą przekąskę.

Składniki:

200g ryżu 

100g startego sera

1jajko

Biała kiełbasa lub inny dodatek np. Salami kurczak wędzony szynka kto co lubi

Tarta bułka 

Sól pieprz 

Przygotowanie:

Ryż gotuje w osolonej wodzie około 15min następnie zdejmuje z gazu i pod przykryciem zostawiam na jakieś 10-15min (robię podobnie jak do sushi ryż luz nie w woreczku ). Gdy ryż jest miękki ale nie rozgotowamy dodaje ser pokrojoną kiełbasę przyprawy(u mnie vegeta) mieszamy i na sam koniec do lekko ostudzonej masy jajko. Po chwili formuje kulki i obtaczamy je w tartej bułce.

Smażymy na oleju na złoty kolor. 

Układamy je na ręczniku papierowy aby wchłoneły nadmiar tłuszczu.

SMACZNEGO 

Pamiętajmy na szklankę ryżu 2 szklanki wody.

Ważne też jakiego ryżu używamy najlepiej taki co się będzie dobrze kleić.