Zapraszam na kotleta z pieczarkami i jajkiem sadzonym. Lubicie? Bo ja bardzo.馃槏馃槏馃槏
Sk艂adniki:
Mi臋so z kt贸rego chcemy zrobi膰 kotleciki np. schabowy filet z kurczaka lub tak jak u mnie 艂opatka
Pieczarki
Jajka
Tarta bu艂ka
Koperek
Czosnek
Cebula
Mas艂o
S贸l pieprz
Przygotowanie:
Mi臋so myjemy osuszamy i kroimy na plastry.
Nast臋pnie rozbijamy t艂uszczem.
Czosnek drobno siekamy.
Mi臋so solimy pieprzymy i nacieramy czosnkiem uk艂adamy kotlety jeden na drugi i odk艂adamy do lod贸wki na oko艂o godzin臋.
Gotowego mi臋so wyjmujemy z lod贸wki i panierujemy w jajku i tartej bu艂ce. Sma偶ymy na z艂oto br膮zowy kolor.
Pieczarki myjemy obieramy tniemy na p贸艂 a nast臋pnie w p贸艂 plastry. Cebul臋 drobno kroimy.
Na patelni rozpu艣ci膰 mas艂o doda膰 cebul臋 pieczarki s贸l i dusimy do odparowania wody.
Na patelni臋 wbijamy jajka dodajemy s贸l pieprz i sma偶ymy a偶 jajko si臋 zetnie.
Na upieczone mi臋so uk艂adamy pieczarki jajko sadzone koperek i gotowe. SMACZNEGO
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz