Steki wołowe z grilla

Steki wołowe z grilla to jedno z moich ulubionych dań nie tylko podczas majówki.

Tym razem przygotowane w domu na patelni grillowej.

Wyszło pysznie 😍

Składniki :

Mięso na stek Rozbef- Antrykot - Polędwica- Ligawa.

Oliwa

Sól pieprz do smaku 

Przygotowanie :

Godzinę lub najmniej 30 minut przed smażeniem mięso należy wyjąć z lodówki by nabrało temperatury pokojowej.

Wybrany kawałek mięsa kroimy na steki o grubości 3-4 cm.

Wołowinę nacieramy oliwą czarnym świeżo mielonym pieprzem i solą .

Steki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej 2-4 minuty w zależności od tego jaki stopień wysmażenia chcemy osiągnąć.

Do obracania mięsa używamy łopatki lub szczypców a nie widelca.

Mięsa nie można nakłuwamy. 

Po usmażeniu mięso odkładamy na bok aby  odpoczęło (ok. 3-5 min ).

W tym czasie soki rozłożą się równomiernie w steku.

Podajemy z ulubionymi dodatkami (kasza z warzywami)😍

SMACZNEGO.