Żeberka z szybkowaru

Żeberka z szybkowaru

Składniki:

Kg żeberka extra miesne lub jakie tam mamy

2-3 łyżki masła i oleju

Przyprawy:

Sól pieprz czosnkowy przyprawa do mięsa duszonego czerwona papryka słodka przyprawy według uznania

Łyżka mąki

Przygotowanie:

Żeberka myjemy osuszamy kroimy na odpowiedniej wielkości kawałki.

W szybkowarze lub garnku rozgrzać tłuszcz obsmażyć żeberka z każdej strony na złoto.

 Następnie dodać przyprawy i szklankę wody zamknąć szybkowar lub przykryć garnek pokrywka i gotować do miękkości . Mi to zajęło 20 minut żeberka po prostu rozpływają sie w ustach. Po tym czasie odparować garnek. Następnie zagęszczamy mąką w razie potrzeby doprawić i gotowe.

SMACZNEGO

Żeberka podajemy w towarzystwie ziemniaków buraków lub ciapkapusty.

Przepis na ciapkapusta:
https://kasiapichci.blogspot.com/2017/05/to-co-lubie-najbardziej_10.html?m=1