Tradycyjny schabowy nieco inaczej.
Składniki:
2kotlety schabowe
4 tortille
Opakowanie tartego sera mozarella
50g mix sałat z rukolą
Pomidor malinowy
Sos czosnkowy
Jajko
Tarta bułka
Sól pieprz do smaku
Schabowy rozbijamy tłuczkiem posypujemy solą i pieprzem .
Jajko rozbić do miski roztrzepać.
Kotlety obtaczamy w jajku i tartej bułce.
Smażymy mięso na złoto brązowy kolor.
Tortille posypujemy serem układamy schabowego znów dodajemy ser i przykrywamy drugim plackiem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 5-7 minut.
Tortille tylko podgrzać tak aby była ciepła miękka a ser się rozpuścił.
Na górę układamy sałatę pomidor i polewamy wszystko sosem.
SMACZNEGO.
Dodatkowo wszystko można posypać zieloną pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz