Zestaw idealny dla Katarzyny😍😍😍😍
Stek z kalafiora, jajko sadzone i puree ziemniak - seler z dodatkiem orzechów i oliwy truflowej.
Składniki na steki z kalafiora:
1 kalafior
Oliwa lub olej (u mnie olej 3 ziarna)
Sól
Pieprz czosnkowy
Papryka słodka w proszku
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni(u mnie z termoobiegiem).
Kalafiora pokroić na plastry o grubości około
2cm, zachować 3-4 steki zależy od wielkości kalafiora, resztę odstawić.
Steki przełożyć na patelnię obsmażyć z każdej strony przez około 3 minuty na średnim ogniu. Następnie do miseczki wlać olej, dodać przyprawy i posmarować dokładnie wierzch kalafiora z dwóch stron.
Steki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Tak przygotowane warzywa wstawić do piekarnika i piec przez 10minut z każdej strony.
Podajemy zaraz po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.
No oczywiście dla Sebastiana nie mogło w tym zestawie zabraknąć sosu czosnkowego 😘😍.
Smacznego.
Kontrolujemy czas pieczenia ponieważ piekarnik piekarnikowi nie jest równy.
Przepis na puree dla chętnych dodam jutro 🤗.
A jeśli chodzi o ilość przypraw to według uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz