Omlet marchewkowy z jabłkiem, serem gorgonzola i orzechami.

 Omlet marchewkowy z jabłkiem, serem gorgonzola i orzechami.

Takie śniadanko zagościło dzisiaj na stole🥰.

Bardzo prosty do przygotowania,smaczny i lekki jak chmurka.

Dodatki oczywiście można zmienić.

Składniki na omlet:

2 jajka

100g marchewki starej na tarce o małych oczkach 

Łyżka jogurtu naturalnego

Sól pieprz do smaku

0.5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki mąki (z brązowego ryżu)

Przygotowanie:

Białka oddzielić od żółtek.

Żółtka wymieszać z marchewką, jogurtem, solą, pieprzem, mąka i proszkiem do pieczenia.

Białka ubić na sztywno z odrobiną soli.

Następnie wszystko dokładnie razem wymieszać.

Omlet smażyć z obu stron po kilka minut.

Po usmażeniu omletu na górę dodałam,kilka liści sałaty masłowej, około 35g sera gorgonzola,20g uprażonych włoskich orzechów i około 100g jabłka pokrojonego w pół plasterki.

Smacznego.