Chleb drożdżowy bez wyrabiania

Ostatnio w książce znalazłam przepis na chlebek. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dodała czegoś od siebie :-).

I tak powstało oto to cudo.

 Chleb drożdżowe bez wyrabiania z przyprawami. Bardzo fajny w smaku polecam.

Składniki

3 filiżanki maki (u mnie typ650)

3.5g drożdży w proszku

1 1/4 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki cukru

1 1/2 filiżanki wody

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 niepełna łyżeczka curry

Po 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich i czubrycy

Przygotowanie:

Najlepiej z samego rana do miski dodać wszystkie składniki i wymieszać. Następnie

przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 6-8 godzin. Po tym czasie formę w którym będziemy piec chleb trzeba posmarować oliwą.

Uformować kształt chleba jaki chcemy mu nadać np. kulę czy tak jak u mnie prostokąt i przykryć ponownie ściereczką.

Odstawiamy znowu w ciepłe miejsce tym razem na godzinę.

Pieczemy w 200 stopniach około 25-35 minut.

SMACZNEGO

Najlepiej kontrolować czas pieczenia ponieważ piekarnik piekarnikowi nie jest równy

Ma bardzo fajną chrupiącą dość twardą skórkę :-) 

Moje filiżanki miały pojemność około 105-110g