Kurczak w sosie śmietanowym z pomidorem i koperkiem.
Składniki ;
4 uda z kurczaka
Średniej wielkości cebula
1 ząbek czosnku
1 duży lub 2 mniejsze pomidory
Pół małego opakowania śmietany 30%
Pietruszka zielona i koperek według uznania
Sól pieprz czosnek granulowany majeranek do smaku
Około 1 szklanka bulionu warzywnego
Przygotowanie :
Kurczaka natrzeć solą pieprzem majerankiem i czosnkiem.
Dodać odrobinę oleju rzepakowego lub oliwy wymieszać i na noc do lodówki.
Następnie na rozgrzanej patelni zrumienić z dwóch stron.
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę ząbek czosnku( można pominąć) pokrojony pomidor i bulion warzywny .
Dusić pod przykryciem około 15-20 minut.
Na koniec dodać koperek posiekany z pietruszką.
W miseczce wymieszać śmietanę 30% z mąką wlać do garnka zagotować.
Dusić jeszcze jakieś 5 minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie makaron.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz