Ziemniaczane szaszłyki :-)
3-4szt ziemniaka
150-200g boczku wędzonego
Cebula czerwona duża lub 2 mniejsze
Cebula biała
oliwa z oliwek
Szczypta bazylii
Sól pieprz czosnkowy
Zioła prowansalskie
Ziemniaki stare obrać młode wyszorować i pokroić w dość cienkie plastry . Boczek również kroimy w plastry mniej więcej tej samej grubości tylko jego jeszcze kroimy na pół.
Pokrojone ziemniaki wrzucamy do miski doprawiamy dodajemy oliwy około 1-2łyżki i mieszamy. Na patyczek do szaszłyków nabijamy na przemian plaster ziemniaka boczku ziemniaka czerwonej cebuli ziemniaka boczku ziemniaka cebuli białej ziemniaka i tak do końca. Ja miałam jeszcze kawałek cukini wiec zrobiłam też drugie dodając ją pomiędzy ziemniak boczek ziemniak cebule ziemniak itd. Całość obficie posypujemy solą i zawijamy w folię aluminiową. Tak przygotowane szaszłyki pieczemy na rozgrzanym grillu przez ok. 15-20 min. z każdej strony. SMACZNEGO.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz