Składniki:
2 kg ogórków
1.5 cebuli
1.5 łyżki soli
Po 1.5 szklanki wody octu i cukru (u mnie octu mniej jak juz wiecie wole bardziej słodkie trzeba próbować )
po 4 łyżeczki curry słodkiej papryki
Kilka ziaren pieprzu i gorczycy.
Przygotowanie:
Ogórki myjemy i kroimy na ćwiartki dodajemy soli mieszam i odstawiam na ok. 3 godziny.
Przygotowujemy zalewę czyli do garnka dodaje wodę z octem i cukrem oraz przyprawy zagotowujemy mieszamy i odstawiam. W między czasie układam ogórki w słoiczkach.
Wszystko zalewamy zalewą zakręcamy i pasteryzuję ok. 10-15 minut.SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz