Krem z ziemniaka 🥰.
Proste składniki a smak mniam🥰🥰🥰😂😉.
Składniki :
500g ziemniaków +1 większy
600ml wywaru mięsnego
Mała cebula
Sól, pieprz,majeranek, gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie :
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Dodatkowe ziemniaki usmażyć razem z cebulą na oleju i odstawić na bok.
Resztę ziemniaków dodać do wywaru i ugotować.
Gdy ziemniaki są miękkie zupę należy zmiksować na krem.
Następnie dodajemy przyprawy według uznania.
Dobra rada co do przypraw lepiej dodać mniej i doprawić niż przedobrzyć 😉.
Zupę rozlewamy do talerzy.
Na górę układamy porcję smażonych ziemniaków z cebulą i obrane mięso z wywaru
(szczerze powiedziawszy te mięso nie jest tam potrzebne, same ziemniaki z cebulą wystarczą).
Smacznego.
Wywar był zrobiony na żeberkach wedzonych z dodatkiem liścia i ziela angielskiego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz