Uwielbiam zabawę w kuchni czuję się wtedy jak dziecko :-)
A moja wyobraźnia nie zna granic.
Kilka razy już pokazywał jak w ciekawy sposób podać galaretkę z kurczaka czy szynki . Za pomocą różnych foremek może naprawdę powstać coś fajnego. Dziś postanowiłam zrobić z galaretki obrazek kwiatki na łące hihi. Miłej zabawy :-).
Do użycia galaretki możecie wykorzystać składnikami jakie lubicie u mnie podstawą w takich galaretkach jest:
200g szynki
1/2 opakowania kukurydzy
2 jajka
Kawałek papryki czerwonej
Marchewka
Pietruszka zielona
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo.
Marchewkę obieramy i gotujemy do miękkości. Następnie studzimy i tniemy kilka plasterków. Za pomocą foremek wycinamy kwiatki odkładamy. Resztę marchewki kroimy w kostkę razem z papryką i przekładamy do miski. Szynkę najlepiej okrągłą kroimy na pół i odcinamy brzegi tworząc cos na wzór płotu.
Tyle ile potrzebujemy na spód pojemnika lub formy w którym będziemy robić galaretkę. Resztę kroimy w kostkę i dodajemy do miski razem z kukurydzą mieszamy.
Z pietruszki robimy gałązki tyle ile będziesz kwiatów resztę siekamy pod trawę.
Jajko obieramy i kroimy w plastry.
Na sposób układamy posiekaną pietruszkę (robimy trawę) następnie układamy łodygi a na nich nasze marchewkowe kwiatki. Niestety padł mi tel i nie mogłam zrobić zdjęć. Ale myślę że każdy wie o co chodzi. Na nasze kwiatki układamy szynkę jedną przy drugiej. Gdy już to mamy układamy jajka i składniki z miski. Wszystko ładnie wyrównać i zalać żelatyną ale tylko tyle by przykryć warzywa.
Wstawić do lodówki na noc.
SMACZNEGO.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz