Zawijane ciasto na pizzę z mielonym i jajkiem

Witam wszystkich bardzo serdecznie 😘

Dziś na obiad danie które gdzieś tam w gazecie wyczytał mój mąż trochę przerobione. Proste do przygotowania a przede wszystkim bardzo smaczne. 😍

Rolada miesna z jajkiem w cieście drożdżowym na sałatce z mojej ukochanej rukoli .

Składniki:

600g mięsa mielonego ( u mnie karkówka) 

Opakowanie ciasta na pizzę (chyba ze ma się czas to zrobić samemu )

6jajek ugotowanych na twardo+ jedno surowe 

Gratino ser tarty

Pieprz ziołowy

Czosnek 

sól 

papryka

 curry

 pieprz czarny świeżo mielony

tymianek 

(lub ulubione i sprawdzone przyprawy które dajecie do mielonego ile kto lubi)

Na sałatkę:

Rukola

pomidor 

1/2 ogórka

Papryka czerwona 

Opcjonalnie papryka pieczona z słoika migdały oliwa 

Przygotowanie:

Mięso mielimy dodajemy czosnek sól curry pieprz czarny tymianek mieszamy odstawiamy na ok 1godz. do lodówki. Ciasto na pizzę wałkujemy na kwadratowy placek o grubości  ok 0,5cm. Kładziemy mięso na spodzie do pizzy i rozsmarować na całej powierzchni ( zostawiając ok 1cm na sklejenie rolady ). Na brzegu kładziemy ugotowane jajka jedno przy drugim i zwijamy do środka. 

Sklejamy brzegi smarujemy rozbełtanym jajkiem posypujemy papryką pieprzem ziołowym i serem. 

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180st i pieczemy na złoty kolor wbijając patyczek do szaszłyków sprawdzam czy środek nie jest surowy  ( około 30-40min. Zależy od piekarnika). Na talerzu układamy sałatę pokrojony pomidor ogórek paprykę czerwona i pieczoną posypujemy serem sól pieprz i skrapiamy oliwą (ja użyłam oliwy z pieczonych papryk z migdałami) SMACZNEGO