Ostatnio przeglądałam swoje przepis i natknęłam się na te oto pyszne lody.
Idzie lato wiec może ktoś się skusi.
Polecam :-)
Składniki:
300 g serka mascarpone
300 ml śmietanky 30%
5 łyżek cukru pudru
esencja waniliowa
wafle
Przygotowanie:
W misce mieszamy schłodzoną śmietankę z serkiem mascarpone. Następnie do masy dodać cukier i kilka kropli wanili. Wszytko razem dokładnie zmiksować około 5-6 minut.
Formę do pieczenia wykładam folią spożywczą zostawiając sporo na zewnątrz .
Na dno formy kładziemy wykrojony na wymiar blachy wafelek i wylewamy masę wyrównuje i przykrywamy kolejnym wafelkiem. Całość lekko docisnąć aby masa przykleiła się do wafla. Zawijamy wystającą folią i do zamrażalnika na całą noc.
Przed podaniem lodów wyjmujemy je z zamrażalnika i kroimy na równe kwadraty.SMACZNEGO
Dziś taka wersja bo zjadłam czekoladę a najczęściej robie tak.
Brzegi lodów obtaczamy w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej przestudzonej. Lub zamaczam lody do polowy w czekoladzie polecam z orzechami. Można też obtoczyć lody gdy sa gotowe w kokosie (lód w środku ). Czesto tez dodaje owoce np.truskawki jagody maliny brzoskwinie itd pokrojone w dość duże kawałki delikatnie mieszam z masą i przekladam do formy. Albo owoce miksujemy na gładko i dodajemy do masy tworząc w ten sposób lody owocowe
Dla mnie każda propozycja podania jest pyszna :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz