Wytrawne gofry na śniadanie

Kto powiedział że gofry muszą być na słodko.
Ja polecam na śniadanie wytrawne gofry z boczkiem.

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka pieprzu czosnkowego
1/2 płaskiej łyżeczki chilli (według uznania).
2 szklanki mleka
4 łyżki oleju
2 łyżki wody

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie suche składniki a następnie dodać resztę. Połączyć na gładką masę za pomocą blendera.
Piec gofry na rumiany kolor w dobrze rozgrzanej gofrownicy (można posmarować ją roztopionym masłem).
Gotowe gofry wystudzić a następnie ułożyć na nich ulubione dodatki.
U mnie to mix sałat pomidor zielona pietruszka i boczek.
Górę doprawić sól pieprz jeśli jest taka potrzeba.
SMACZNEGO

Chilli według uznania a sodę można zamienić na proszek do pieczenia.