Bułeczki śniadaniowe

Dzień dobry u mnie pada pada i pada tak już trzeci dzień. Przydałoby się trochę słoneczka :-)
Miłego dnia kochani i zapraszam na zapiekane bułeczki.

3 bułki kajzerki
3 jajka
4 plastry sera
3 cm kiełbasy (u mnie z beczki)
1.5 łyżki jogurtu naturalnego
Masło
Sól pieprz

Z bułek odciąć górę i wydrążyć dziurę. Z ściętej jednej góry zrobić mini grzanki (bułkę pokroić w bardzo cienkie paski a później kostki). Zrumienić na maśle. Kiełbasą pokroić w plastry (u mnie część w kostkę ponieważ robiłam 2 rodzaje) ser w kostkę. Jajka wbić do miski(jedno zostawić) i rozbełtać dodać śmietanę doprawić. Kiełbasę oraz ser dodać do masy jajecznej pomieszać i napełnić bułeczki. Górę posypać ziołami prowansalskimi oraz grzankami. Drugie bułeczki zrobiłam tak na spod dodajemy kiełbasę później plaster sera na górę wbijamy jajko. Sól pieprz i zapiekamy wszystko w 180 st. około 20 minut . Przed wyciągnięciem na talerz sprawdzamy czy bułki się ścisły. Posypujemy szczypiorkiem takie są najlepsze ( mi brakło a ze względu na pogodę stwierdziłam że zjem bez :-) ). SMACZNEGO

Nie wiedziałam co zrobić z górą bułki więc powstały grzanki. Można zrobić z wszystkich ściętych gór a nadmiar wykorzystać do zupy sałatek itd