Placki ziemniaczane z pietruszką i twarogiem

Zostało mi trochę sera twarogowego z wczorajszej kolacji wiec postanowiłam go dodać do placków ziemniaczanych.

Wyszło całkiem nieźle.

Placki ziemniaczane to jedno z moich ulubionych dań.

Uwielbiam je pod każdą postacią.

Polecam

Składniki:

5 średnich ziemniaków

4 centymetry pietruszki

1 średnie jajko

Sól pieprz do smaku

1-2 łyżki mąki

1/2 opakowania sera twarogowego

Ząbek czosnku

Olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy myjemy i kroimy na ćwiartki.

Wkładamy do blendera.

Następnie dodajemy resztę składników i miksujemy na gładką masę.

Wykładamy na rozgrzaną patelnię po jednej łyżce ciasta.

Smażymy z dwóch stron na złoto brązowy kolor.

SMACZNEGO