Jajka w szklance

Metod do przygotowania jajek w szklance jest co najmniej kilka.
Ja postanowiłam zrobić je w ten sposób.
Niby zwykłe jajka gotowane na miękko ale podane w ciekawy sposób.
Polecam.

Składniki:

4 jajka
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
Sól i pieprz
Opcjonalnie odrobina musztardy lub tabasco dla zaostrzenia smaku

Przygotowanie:

W garnku zagotować około 1 litr wody. Do wrzącej wody włożyć delikatnie 4 jajka. Gotować 4 minuty. Wyjąć i schłodzić około 1-2 minuty w zimnej wodzie. Jajka obrać ze skorupki i przełożyć do szklanki lub filiżanki. Każdą porcję posypać posiekanym szczypiorkiem(u mnie pietruszka) i oprószyć solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Smak jajek można dodatkowo wzbogacić odrobiną musztardy.

Jajka podajemy w towarzystwie świeżej bułki z masełkiem lub bardziej fit z chlebem razowym i twarożkiem.

Z podanej ilości wychodzą 2 porcje.

SMACZNEGO.