Zestaw idealny dla Katarzyny馃槏馃槏馃槏馃槏
Stek z kalafiora, jajko sadzone i puree ziemniak - seler z dodatkiem orzech贸w i oliwy truflowej.
Sk艂adniki na steki z kalafiora:
1 kalafior
Oliwa lub olej (u mnie olej 3 ziarna)
S贸l
Pieprz czosnkowy
Papryka s艂odka w proszku
Przygotowanie:
Piekarnik nagrza膰 do 180 stopni(u mnie z termoobiegiem).
Kalafiora pokroi膰 na plastry o grubo艣ci oko艂o
2cm, zachowa膰 3-4 steki zale偶y od wielko艣ci kalafiora, reszt臋 odstawi膰.
Steki prze艂o偶y膰 na patelni臋 obsma偶y膰 z ka偶dej strony przez oko艂o 3 minuty na 艣rednim ogniu. Nast臋pnie do miseczki wla膰 olej, doda膰 przyprawy i posmarowa膰 dok艂adnie wierzch kalafiora z dw贸ch stron.
Steki uk艂adamy na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
Tak przygotowane warzywa wstawi膰 do piekarnika i piec przez 10minut z ka偶dej strony.
Podajemy zaraz po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.
No oczywi艣cie dla Sebastiana nie mog艂o w tym zestawie zabrakn膮膰 sosu czosnkowego 馃槝馃槏.
Smacznego.
Kontrolujemy czas pieczenia poniewa偶 piekarnik piekarnikowi nie jest r贸wny.
Przepis na puree dla ch臋tnych dodam jutro 馃.
A je艣li chodzi o ilo艣膰 przypraw to wed艂ug uznania.
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz