Jeśli ktoś jest miłośnikiem kalarepy pod każdą postacią tak jak mój Sebastian to to danie na pewno przypadnie mu do gustu.
Gorąco polecam😍😍😍😍
Składniki:
Duża lub dwie mniejsze kalarepy
Po 2 pełne łyżki stołowe :
Tartej bułki
Sezamu
Pestek dyni
Migdałów
40g sera twardego
1-2 jajka
Olej do smażenia
Sól pieprz czosnkowy do smaku
Przygotowanie:
Kalarepe myjemy i obieramy.
Kroimy na plastry około 1 cm.
W garnku zagotować wodę i dodać soli.
Garnek ściągamy z gazu i wkładamy do środka nasze warzywa.
Po 5-7minutach nasza kalarepa powinna być już miękka.
Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Sezam dynię ser tartą bułką migdały sól i pieprz mieszamy razem.
Jajka wymieszać(nie dodawałam już do nich soli ponieważ jest w panierce i była w kotletach).
Przystępujemy do panierowania najpierw jajko później nasza mieszanka .
Musimy dość mocno docisnąć naszą panierke aby podczas pieczenia nie odpadła.
Smażymy z obu stron na złoto brązowy kolor.
Ja te kotleciki podałam w towarzystwie sosu.
Składniki:
Majonez 2 łyżki
Małe opakowanie jogurtu naturalnego gęstego
Ząbek czosnku
Sól pieprz do smaku
Jeden mały ogórek gruntowy stary na tarce bez wody.
Wszystko wymieszać i odstawić na minimum pół godziny.
SMACZNEGO.
Czasem na takie pyszności wpada się zupełnie przypadkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz