Jajecznica w bułce

Już nie raz przygotowywałam te pyszne bułeczki z jajkiem ale za każdym razem robię to inaczej.

Dziś wersja jajecznicy zapiekanej w bułce z piekarnika.

Dodatki dowolne u mnie standardowo :-).

Polecam 

Składniki:

4 bułki

6-8 jajek

100g boczku

Cebula

Ser według uznania
Sól pieprz 

Przygotowanie:

Z bułek wycinamy wierzch i wydrążyć środek.

(Z górą bułki zrobiłam to samo  tak jak na zdjęciu)

Następnie na patelni wytopić tłuszcz z boczku i dodać cebulę. 

Smażymy chwilę i dodajemy jajka.

Doprawić sól pieprz i wymieszać.

Jajka mają być ścięte ale nie do końca.

Tak przygotowaną jajecznicę przekładamy do naszych bułeczek.

Wierzch posypać serem według uznania.

Ze względu że został mi środek bułki a nie lubię nic wyrzucać zrobiłam z nich grzanki i posypałam wierzch.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni wkładamy do środka bułki i krótko zapiekamy.

U mnie to trwało 7min aż ser się rozpuścił.

SMACZNEGO.