Zupa marchewkowo-cukiniowa.

 Jedna z moich ulubionych zup🥰🥰🥰🥰🥰

Zupa marchewkowo-cukiniowa.

Polecam 🥰.

Składniki:

250g cukini

250g marchewki

1 cebula

0.5-0.75 litra bulionu warzywnego

Oliwa

Sól, pieprz do smaku 

Przygotowanie:

Cukinię myjemy, obieramy ze skórki i kroimy  w grubą kostkę.

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki.

W garnku rozgrzać oliwę.

Wrzucić cebule, cukinię i smażyć około 3-4 minuty. Dodać pokrojoną marchewkę, chwilę podsmażyć, zalać bulionem i gotować 15 minut, aż warzywa będą miękkie.

Następnie zupę zmiksować na gładki krem.

Na koniec doprawić solą i pieprzem.

Podajemy z ulubionymi dodatkami u mnie łyżeczka śmietany 30% i mieszanka ziaren.

Smacznego.

Ilość bulionu zależy od gęstości jaką chcecie uzyskać.